Le tajine: un incontournable du Maghreb

La cuisine maghrébine n’a plus besoin de faire ses preuves. Reconnue dans le monde entier, elle ravie nos papilles à chaque bouchée. Aujourd’hui, on pose notre oeil de lynx sur le « tajine ». Le tajine est un plat de cuisson traditionnel du Maghreb, en terre cuite  surmonté d’un couvercle conique. C’est aussi le nom d’une préparation culinaire,…

Fabriquez vos propres makis!

Vous en avez marre de ne pouvoir déguster vos makis à un prix exorbitant? Nous avons la solution: faites-les vous mêmes! Comment ne pas penser aux makis lorsque l’on pense au Japon? Tout le monde se l’arrache aux quatre coins de la planète pour une raison évidente: c’est délicieux! Les makis sont peu onéreux et…

Ceviche de cabillaud à la mangue

  Vous aimez le cabillaud? Vous aimez la mangue ? Si la réponse est oui alors ce plat est fait pour vous ! Pour une préparation de seulement 30 minutes, ce plat est idéal pour faire plaisir à tout le monde et très rapidement. Pour 4 personnes, prévoyez ces quelques ingrédients : -cabillaud  200 g…

Le gâteau roulé aux graines de pavot, la recette parfaite pour Noël

source La période de Noël approche à grand pas, nous vous conseillons donc notre recette de gâteau préférée tout droit venue de Pologne. Ce gâteau est absolument délicieux, il est le compagnon idéal pour les longues nuits froides d’hiver qui s’annoncent. Malgré les apparences, ce gâteau n’est pas sec. Il est très facile à préparer….

Embarquement immédiat pour un voyage gustatif au Sénégal

Quand on vous dit « Afrique », vous pensez à quoi ? Chaleur, terres lointaines ou encore exotisme… L’envie de voyager envahit soudainement nos pensées. Je vous propose un petit voyage pas physique mais gustatif. Eh oui ! L’Afrique est peu connue pour ses richesses gastronomiques, pourtant ils font danser les papilles. Aujourd’hui, mon coup de coeur se porte…

Recette de burrito au boeuf

Ce plat d’origine mexicaine sera vous donner envie de visiter ce magnifique pays, il nécessite seulement 20 minutes de préparation ainsi qu’un temps de cuisson de 20 minutes également. Il est facile à concevoir, ainsi tout le monde peut le concocter pour le plus grand bonheur de tous ! Voici la liste des ingrédients pour…

Te Bua Toro Ni Baukin, un plat étrange venu du Kiribati

Ce plat s’adresse uniquement aux aventuriers culinaires les plus zélés. Le Te Bua Toro Ni Baukin est un plat typique venu du pays le plus isolé du monde: l’archipel du Kiribati. Ce plat atypique brille seulement par son exotisme, le goût ne plaira pas à tout le monde, mais l’expérience vaut  le détour pour votre…

Soupe chinoise au poulet

Cette délicieuse soupe nécessite 45 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Elle nécessite beaucoup d’ingrédients mais le résultat est fantastique et cette soupe peut servir de plat unique puisqu’elle est très nourrissante. Voici la liste des ingrédients pour 3 personnes : – 2 blancs de poulet coupés en lamelles – 1 cuillère à…

Les empanadas sucrés d’Argentine

Très populaire en Argentine, ce plat est un classique de la gastronomie locale. Les empanadas, fourrés traditionnellement à la pâte de coing, bénéficient d’une grande adaptabilité: ils peuvent être modifiés selon les goûts de la personne bienheureuse qui les mange. Ils peuvent même être sucrés, pour les fans de la de la cuisine sucré-salé. De…

Le bo bun, la saveur vietnamienne bon marché

Le bo bun, ou bún bò nam bộ au Vietnam, est une salade froide traditionnelle très appréciée par tous les palais. Facile et rapide à faire, elle réjouira tout les explorateurs culinaires et économes. Ce plat est un subtile mélange de vermicelles de riz, de bœuf sauté et de crudités variés, le tout arrosé de…

Curry de Gambas au Porc (Madagascar)

Voici un plat original et originaire de Madagascar. Comptez une heure pour concevoir ce plat, il faudra environ 20 minutes de préparation et 40minutes de cuisson. Ingrédients : Pour les ingrédients, le coût est de 14 euros pour 4 personnes. Acheter 8 gambas de Madagascar de préférence et 500 g de porc. Prévoyez 1 cuillère…